近几年来，随着国内城市化的发展，饭店餐饮行业的扩张，厨房设备工程行业的迅猛发展，厨房行业的快速发展，厨房设备品牌层出不穷，那么我们如何选择适合自己的厨房设备企业呢?厨具行业的竞争格局正在发生变化，各厨具企业所面临的挑战也越来越严峻。全厨具设备在技术水平、生产能力、品牌影响力等方面的调价约束下，厨具设备公司良莠不齐，如何选择优秀的厨具设备公司?

一是厨房设备公司主要为大型企事业食堂，机关单位，工地食堂，学校，宾馆等餐饮场所提供整体厨房设备工程设计及部分产品的生产销售，同时提供维修服务。厨具公司应具备一般公司所具备的企业法人营业执照、税务登记证、组织机构代码证等证件。除此，还应提供一系列相关的资质证明。

目前，厨房设备公司可分为三种类型：

一，有公司资质，没有自己的厂房和工人，租用别人的厂房和工人。

二，有公司资质，有固定工人，从厂家进货，属于中间商公司。

三，资质齐全，有固定工人和自己的厂房，属于生产商。

其次，厨房设备公司的经营范围;无论是厂家还是中间商其经营范围大致相同。主要是厨房设备的整体设计，生产，安装，售后。以及非保修期的厨房设备的改造、维修、清洗等工作。

第三，供应产品的分类。厂家和中间商的产品主要可分为以下几类。

1、厨房炉灶系列。针对企事业单位及学校食堂、职工食堂，以及酒店等餐饮场所等，炉具灶具有着不同的选择。最常见产品有，双炒双温灶、单炒单温灶、低汤灶、大锅灶、单门、双门以及三门蒸柜等。

2、白钢调理系列。此类设备主要有以下几种：工作台、水池、售饭台、储物柜、调料车、四层货架、米面架等，属于不锈钢制品。

3、食品机械系列。这里主要用到的是一些机械类的设备，比较常用的产品有切片机、搅拌机、和面机、压面机、馒头机、切菜机、绞肉机等产品根据需要来配备。

4、西餐设备系列。此系列有西式快餐炉具、自助餐设备、保温餐车、万能蒸烤箱、台式豪华组合炉等。

5、制冷设备系列。主要设备有冰柜、冷柜、冰箱、制冰机、保鲜工作台、冷藏展示柜、陈列柜、超低温保存箱等。

如何选择厨房设备公司呢?购买者在选择的时候，要清楚三点：首先，做好定位，厨房属于什么规格，需要配备怎样的厨房设备。其次，询价前，可找专业人士列出产品清单规格，进行询问价格。最后，圈定价格比较合理的几个厨房设备公司进行实地考察，看其公司资质、工程案例，售后服务，看公司能够提供的服务，多参考几家，最后选择一家服务好的厨房设备公司。